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Pão de queijo
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Por Lídia Maria Nascimento

Ingredientes (20 porções)

  • polvilho azedo1 pacote de polvilho azedo
  • sal1 colher de sal
  • leite1 copo de leite
  • óleo1 copo de óleo
  • 250 gramas de queijo para ralar
  • ovo4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo o leite e óleo até levantar fervura.

  2. 2

    Depois em uma tigela mistura-se o polvilho e o sal, depois de frio colocar o leite fervido junto ao óleo. Mistura-se bem ao polvilho, depois o queijo e por último colocam-se os ovos.

  3. 3

    Untam-se as mãos com óleo e fazem-se as bolinhas.

  4. 4

    Leve ao forno até assar.

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