40min
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as claras separadas da gema na batedeira.
- 2
Comece na velocidade mínima e aumente a velocidade até ficar em neve.
- 3
Acrescente 20 colheres de açúcar e bata novamente.
- 4
Acrescente aos poucos a gema.
- 5
Adicione as 20 colheres de farinha de trigo e o fermento.
- 6
Coloque em assadeira untada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
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Informações adicionais
Sugestão: cubra o tabuleiro com açúcar e canela, coloque bananas fatiadas ou fatias de maçãs, desta forma não precisa de untar com manteiga e farinha. Esse bolo é ótimo para quem tem problemas com lactose, por não leva nenhum derivado de leite.
