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Arroz escondido
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M
Por MARLUZA SOUSA

Ingredientes (6 porções)

  • arroz3 xícaras de arroz cozido
  • batata4 batatas inglesas
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • leite1/2 xícara de leite
  • molho de tomate1/2 xícara de molho de tomate
  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • queijoQueijo
  • presuntoPresunto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Purê:

    Prepare o purê a seu gosto, com batata leite e manteiga.

  2. 2

    Molho:

    Frite o alho e a cebola, coloque a carne moída e refogue.

  3. 3

    Tempere a gosto.

  4. 4

    Coloque o molho de tomate e deixe apurar.

  5. 5

    Montagem:

    Em uma travesa coloque o arroz e cubra com o purê.

  6. 6

    Espalhe o molho por cima e cubra com mussarela e presunto.

  7. 7

    Leve ao forno para gratinar.

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