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Bolo maravilhoso de coco sem farinha
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Por Tatiana da Luz

Ingredientes (14 porções)

  • coco ralado150 g de coco ralado
  • ovo4 ovos
  • açúcar5 colheres de açúcar
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as claras das gemas.

  2. 2

    Bata as gemas com o açúcar.

  3. 3

    Acrescente o leite condensado, o coco e o fermento e misture bem.

  4. 4

    Em outra vasilha, bata as claras em neve.

  5. 5

    Acrescente à mistura.

  6. 6

    Unte uma forma com margarina e coloque a massa.

  7. 7

    Asse em fogo baixo, pré-aquecido.

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