45min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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1/2 kg de batatas cozidas e amassadas
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1/2 kg de farinha de trigo integral
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1 colher (sopa) de óleo
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2 ovos
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1 colheirinha de sal
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1 colher (sopa) de açúcar
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2 copos de leite
Recheio
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150 g de presunto magro
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300 g de queijo mussarela
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1 tomate gaúcho maduro
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2 xícaras de molho de tomate refogado
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Orégano
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Queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 15 minutos.
- 2
Unte a forma da ficazza.
- 3
Despeje a metade da massa na forma.
- 4
Sobre a massa, coloque 1 xícara molho de tomate, o presunto e o queijo, nesta ordem.
- 5
Despeje o restante da massa, e repita o processo do recheio na cobertura, acrescentando o queijo ralado e o orégano.
- 6
Deixe assar por 30 minutos em fogo médio.