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1h
Ingredientes (10 porções)
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500 g de pinhão
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300 g de bacon
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500 g de lingüiça calabresa
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5 copos de arroz
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1 cebola média picada
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2 dentes de alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o arroz normalmente e reserve.
- 2
Cozinhe o pinhão normalmente, descasque, corte em rodelas e reserve.
- 3
Pique o bacon e a calabresa em cubos.
- 4
Frite primeiro a cebola e o alho em azeite até dourar um pouco, em seguida acrescente o bacon e a calabresa para dourar.
- 5
Quando as carnes estiverem quase dourando, acrescente o pinhão já cozido, descascado e cortado.
- 6
Misture o preparo feito com o pinhão ao arroz.
Informações adicionais
Variação: você pode também acrescentar carne seca.
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