Assistir : Cobertura glacê
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Ingredientes
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Utensílios
Batedeira
Panela
Refratário
Bowl
Colher de pau
Fogão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture as claras com o açúcar.
- 2
Leve ao fogo em banho-maria para esquentar por cerca de 10 minutos.
- 3
Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em alta velocidade, juntamente com a essência de sua preferência, até ficar bem firme e cremosa.
Informações adicionais
Dica: se preferir, substitua a essência por um pouco de suco de frutas, como limão, abacaxi etc.
