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Bolo de maracujá
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S
Por Sílvia Cristina Martins Pinto

Ingredientes (12 porções)

  • gema de ovo3 gemas
  • açúcar1 1/2 xícaras de açúcar
  • maionese1/2 xícara de maionese
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • suco de maracujá1 xícara de suco de maracujá
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Em outra vasilha bata as gemas com o açúcar e a maionese, até ficar cremoso.

  3. 3

    Acrescentar a farinha e o fermento, alternando com o suco e misturar bem.

  4. 4

    Junte as claras em neve misturando delicadamente.

  5. 5

    Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

  6. 6

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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