Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 4 ovos; 1/2 colher (sopa) cheia de bicarbonato de sódio; 6 bananas amassadas

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Por Lucy Lopes de Lima

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
4 ovos
1/2 colher (sopa) cheia de bicarbonato de sódio
6 bananas amassadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ingredientes na batedeira ou a mão, exceto as bananas.
2
Quando amassa estiver batida, amasse as bananas e coloque dentro, misturando com uma colher.
3
Coloque em forma com furo no meio, untada e polvilhada com farinha de trigo.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até ficar dourado.