2h
Ingredientes (8 porções)
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1 xícara de leite morno
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2 ovos inteiros
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2 colheres (sopa) de óleo
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3xic de farinha de trigo especial
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3 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (chá) de sal
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2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
Recheio
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1 xícara de chocolate meio amargo
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1 colher de creme de leite
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1 pacote de coco ralado
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1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Derreter o chocolate picado.
- 2
Acrescentar o creme de leite, o leite condensado e o coco ralado.
- 3
Levar ao fogo até aparecer o fundo da panela.
- 4
Massa:
Misturar tudo e sovar bem, colocar para crescer por 30 minutos.
- 5
Dividir a massa ao meio e, com o rolo, abrir a massa.
- 6
Colocar o recheio, primeiro o chocolate, depois em cima do chocolate o coco.
- 7
Enrolar a massa como rocambole.
- 8
Repita com o restante da massa.
- 9
Feche bem as pontas.
- 10
Trance as 2 partes.
- 11
Coloque na assadeira untada com margarina.
- 12
Raspe chocolate em cima da trança.
- 13
Deixe crescer mais 30 minutos.
- 14
Raspe chocolate por cima da trança e leve para assar em forno médio, por 40 minutos.
- 15
Quando estiver pronto, polvilhe coco ralado em cima do chocolate.