Name: Pão de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 100 ml de leite; 1 tablete de caldo de galinha; 1 envelope de fermento biológico seco; 1/2 colher (sopa) de açúcar; 2 ovos; 1 cebola média; 1/2 colher (sopa) de sal; Salsinha, cebolinha, orégano a gosto; 800 g de farinha de trigo; 1 ovo para pincelar

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Por Patricia Queiroz Guedes Faria

Ingredientes (15 porções)

1/2 xícara (chá) de óleo
100 ml de leite
1 tablete de caldo de galinha
1 envelope de fermento biológico seco
1/2 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
1 cebola média
1/2 colher (sopa) de sal
Salsinha, cebolinha, orégano a gosto
800 g de farinha de trigo
1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
2
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo por no mínimo 3 minutos.
3
Deixe crescer até dobrar de volume.
4
Modele os pães, deixe crescer um pouco.
5
Pincele com o ovo batido.
6
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, até dourar e assar completamente.