Ingredientes (60 porções)
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1 copo (pequeno) de leite
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1 copo (pequeno) de água
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1 copo (pequeno) de açúcar
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1 copo (pequeno) de óleo
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3 batatas cozidas e sem cascas
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Modo de preparo
- 1
Bata tudo muito bem no liquidificador, exceto a farinha.
- 2
Despeje esse líquido sobre a farinha em uma bacia funda.
- 3
Amasse bastante e cubra com plástico e pano.
- 4
Espere crescer por cerca de 50 minutos.
- 5
Passe margarina nas assadeiras, enfarinhe-as.
- 6
Modele os pães com margarina nas mãos.
- 7
Arrume-os e cubra novamente.
- 8
Espere crescer cerca de 50 minutos.
- 9
Acenda o forno e quando estiver quente coloque os pães para assar, sem deixar escurecer muito.
- 10
Se o forno for de fogão comum, deve-se colocar um recipiente de alumínio com água dentro dele, para não queimar os pães.
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Informações adicionais
Obs.: Esta receita rende até 60 pãezinhos pequenos, mas pode assar em formas fundas retangulares (pão de forma convencional) e em ocasiões especiais rechear, pincelar gema com açúcar, antes de levar ao forno.
