Name: Bolo de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 4 ovos; 100 g de margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de maracujá com polpa; 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (14 porções)

4 ovos
100 g de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de maracujá com polpa
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater as claras em neve e reservar.
2
Em outra vasilha bater bem as gemas, a margarina e o açúcar.
3
Acrescentar a polpa de maracujá e a farinha de trigo e bater bem.
4
Acrescentar as claras em neve e misturar.
5
Acrescentar o fermento em pó e bater suavemente.
6
Despejar em forma untada.
7
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.