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Macarrão com queijo da Tati
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 Por Tatiana Lua e Sol

Ingredientes (5 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão parafuso
  • azeite3 colheres de azeite
  • bacon300 g de bacon cortado em cubinhos
  • cebola1 cebola
  • alho3 dentes de alho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • queijo mussarela300 g de queijo mussarela cortado em cubinhos
  • caldo de carne1 caldo de carne
  • salsaSalsinha a gosto
  • salSal a gosto
  • água1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão al dente e reserve em um refratário.

  2. 2

    Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho.

  3. 3

    Coloque o bacon para fritar no azeite, depois de bem fritinho adicione o alho, a cebola e deixe fritar novamente.

  4. 4

    Adicione o caldo de carne e derreta, coloque a ervilha, ajuste o sal.

  5. 5

    Logo em seguida, coloque o queijo, a salsinha e a água.

  6. 6

    Espere o queijo derreter nesse molho e jogue por cima do macarrão.

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