Ingredientes (8 porções)
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1 1/2 colheres (sopa) de vinagre tinto
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2 colheres (sopa) colorau
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Cozinhe a massa para lasanha com sal a gosto até dar o ponto da massa.
- 2
Apague o fogo e deixe escorrer a água.
- 3
Recheio:
Em uma panela, coloque a carne moída, o alho amassado com o vinagre tinto, o colorau, o extrato de tomate, o pimentão e a cebola cortada em pedaços, a salsa e cebolinha deixe dourar tudo com um pouco de óleo.
- 4
Após dourar, acrescente água e deixe ferver.
- 5
Aos poucos, acrescente o catchup, depois a maionese e por último o creme de leite.
- 6
Deixe engrossar um pouco.
- 7
Apague o fogo.
- 8
Montagem:
Unte com manteiga um refratário.
- 9
Alterne em camadas, primeiro com a massa da lasanha, depois um pouco do molho, presunto e a mussarela.
- 10
Alterne desta forma até terminar os ingredientes.
- 11
Por fim cubra a massa com a mussarela.
- 12
Leve ao forno em temperatura baixa até que a mussarela esteja derretida.
- 13
Retire do forno e coloque um molho de tomate com uma salsinha para decorar.
- 14
Sirva.
