Name: Pão de leite condensado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 3 ovos; 2 tabletes de fermento biológico; 100 g de margarina; 1 xícara de óleo; 700 g de farinha de trigo; Frutas cristalizadas; Uvas passas; 1 xícara de açúcar de confeiteiro; 6 colheres de água

Ingredientes (14 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 ovos
2 tabletes de fermento biológico
100 g de margarina
1 xícara de óleo
700 g de farinha de trigo
Frutas cristalizadas
Uvas passas

Cobertura

1 xícara de açúcar de confeiteiro
6 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.
2
Despeje em uma tijela grande (a massa cresce muito) e acrescente o trigo aos poucos.
3
A massa não fica muito dura, deixe crescer por 1 hora ou até dobrar o volume.
4
A seguir acrescente as frutas e a uva passa, amasse um pouco, a massa gruda um pouco na mão, pode usar um pouquinho de farinha para tirar o excesso de massa.
5
Unte uma forma de buraco no meio com margarina e farinha, coloque a massa na forma e deixe crescer novamente por 1 hora (ele cresce muito).
6
Asse em forno pré-aquecido, por 35 minutos, a 200º.
7
Desligue o forno e aguarde enquanto faz a cobertura, coloque em cima do pão morno.