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Macarrão verde e branco
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Por Patrícia Modesto

Ingredientes (6 porções)

  • leite1 litro de leite
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • amido de milho4 colheres (sopa) de maizena
  • caldo de galinha2 cubos de caldo de galinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de brócolis pré cozido picado
  • queijo parmesão ralado1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 500 g de macarrão talharim cozido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque o leite, a margarina, a maizena, o caldo de galinha, sal e pimenta.

  2. 2

    Leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar.

  3. 3

    Retire do fogo, misture o creme de leite e o brócolis.

  4. 4

    Coloque o macarrão em um refratário e cubra com o creme de brócolis.

  5. 5

    Polvilhe o parmesão.

  6. 6

    Leve ao forno, pré-aquecido, por 10 minutos.

  7. 7

    Sirva a seguir.

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