50min
Ingredientes (6 porções)
Besciamella (molho branco)
-
-
-
-
-
Macarrão
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Besciamella:
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 2
Quando derreter completamente, coloque o leite, a farina, um poco de noz moscada ralada e o sal, mexendo sempre para não grudar, em fogo médio.
- 3
Quando o molho ficar consistente, apague o fogo.
- 4
Macarrão:
Cozinhe o macarrão em água fervendo ligeiramente salgada.
- 5
Escorra e coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina.
- 6
Tempere o macarrão com a manteiga e o parmesão.
- 7
Misture e cubra com a besciamella.
- 8
Leve ao forno para gratinar por cerca 30 minutos, até que forme uma casca dourada e crocante.
Veja também…
Macarrão gratinado com carne moída
Macarrão gratinado ao molho de sardinha
Macarrão gratinado JD
Macarrão gratinado especial
Macarrão gratinado de presunto
Macarrão gratinado com atum
Macarrão Gratinado
Macarrão gratinado ao creme de leite
