Name: Lasanha de mandioca
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 kg de mandioca; 500 g de frango cozido e desfiado; 3 tomates; 1 cebola; 2 dentes alho; 2 colheres de massa de tomate; 1 lata de milho verde com a água; 400 g de mussarela fatiada; Azeitonas verdes e sal a gosto; 1 ovo; Trigo até dar o ponto

Ingredientes (12 porções)

1 kg de mandioca
500 g de frango cozido e desfiado
3 tomates
1 cebola
2 dentes alho
2 colheres de massa de tomate
1 lata de milho verde com a água
400 g de mussarela fatiada
Azeitonas verdes e sal a gosto
1 ovo
Trigo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Cozinhe a mandioca, deixe bem molinha, passe em uma maquina de moer carne, ou no amassador de batatas.
2
Coloque o ovo, o trigo até obter uma massa homogênea.
3
Unte uma forma média, espalhe uma camada da massa.
4
Refogue os outros ingredientes, exceto a mussarela, fazendo um molho.
5
Alterne camadas de massa, molho e mussarela, até o final.
6
Coloque no forno por 1 h aproximadamente.
7
Sirva com arroz branco e salada verde.

Veja também…

Lasanha de Mandioca

Lasanha de mandioca e frango

Lasanha de mandioca da Elisama

Lasanha de mandioca maravilhosa

Lasanha de mandioca (aipim)