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Maionese de forno
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E
Por ELISABATE ALVARENGA C.SANTOS

Ingredientes (12 porções)

  • leite1/2 litro de leite
  • peixe atum1 lata de atum
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • tomate1/2 kg de tomates maduros
  • 150 g de picles picado
  • pão250 g de pão amanhecido
  • ovo6 ovos
  • orégano secoOrégano
  • maioneseMaionese
  • cebolaCebola
  • alhoAlho
  • azeiteAzeite
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o pão de molho no leite e reserve.

  2. 2

    Coloque em uma panela azeite, cebola, alho e os tomates picados.

  3. 3

    Deixe refogar, adicione o atum, a ervilha e o picles picado.

  4. 4

    Bata os ovos e reserve.

  5. 5

    Em seguida bata no liquidificador o pão que ficou de molho no leite.

  6. 6

    Misture os ovos batidos e pão batido ao refogado.

  7. 7

    Unte um pirex e leve para assar.

  8. 8

    Depois de assado e frio espalhe maionese em cima, sirva frio.

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