Name: Pão de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 copo de óleo, nata ou gordura; 3 ovos; 1 pacote de 100 g de queijo ralado; 1 colher (sopa) rasa de sal; Aproximadamente 600 g de polvilho azedo; 100 g de queijo fresco ou colonial (ralado ou em cubos)

Ingredientes (40 porções)

1 copo de leite
1 copo de óleo, nata ou gordura
3 ovos
1 pacote de 100 g de queijo ralado
1 colher (sopa) rasa de sal
Aproximadamente 600 g de polvilho azedo
100 g de queijo fresco ou colonial (ralado ou em cubos)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador.
2
Coloque em uma vasilha funda e junte o polvilho, aos poucos.
3
Mexa com uma colher até perceber que dá para fazer as bolinhas.
4
Faça as bolinhas e coloque em uma forma, sem untar.
5
Se perceber que as bolinhas estão moles, coloque um pouco de farinha de trigo nas mãos para prepará-las.