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O autêntico molho branco

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Preparo
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Ingredientes

  • 50g de manteiga sem sal das melhores
  • 2 colheres de sopa de farinha bem cheia
  • 500ml de leite INTEGRAL
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • noz moscada ralada na hora

Modo de Preparo

  1. Dissolva a farinha na manteiga derretida e acrescente o leite aos poucos. Coloque o sal, pimenta do reino e noz moscada generosamente. Deixe engrossar no fogo baixo. Pronto. esse é molho branco, ideal para lasanhas e massas que vão ao forno, mas também carnes.

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