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Torta de arroz com linguiça
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Por Taniely rodrigues

Ingredientes (6 porções)

  • arroz200 g de arroz cozido
  • cebola1 cebola picada
  • linguiça200 g de lingüiça
  • manteiga50 g de manteiga
  • ovo2 ovos
  • molho branco50 ml de molho branco
  • salsa1 colher (sopa) de salsa picada
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • Sal, pimenta e manteiga a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola e a lingüiça cortada em rodelas na manteiga.

  2. 2

    Retire e reserve a lingüiça.

  3. 3

    Bata os ovos, adicione o molho branco, a salsa, o arroz e 1/3 da lingüiça.

  4. 4

    Tempere com sal e pimenta e acrescente ao refogado.

  5. 5

    Unte uma assadeira com manteiga e despeje o refogado.

  6. 6

    Polvilhe com o queijo ralado e coloque o restante da lingüiça.

  7. 7

    Leve ao forno a 180°, por aproximadamente 40 minutos.

  8. 8

    Retire do forno e sirva morna.

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