Name: Pão de cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 copo (requeijão) de iogurte natural; 2 copos (requeijão) de leite morno; 1 copo (requeijão) de óleo; 2 ovos; 3 tabletes de fermento para pão; 1 colher (sopa) rasa de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de cenoura ralada; Farinha até dar o ponto na massa; 1 gema para pincelar

@ Geniselma Rodrigues

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Por Sandra helena ferreira caldeira

Ingredientes (25 porções)

1 copo (requeijão) de iogurte natural
2 copos (requeijão) de leite morno
1 copo (requeijão) de óleo
2 ovos
3 tabletes de fermento para pão
1 colher (sopa) rasa de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de cenoura ralada
Farinha até dar o ponto na massa
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o iogurte, o leite, o óleo, os ovos, o fermento esfarelado e a cenoura no copo do liquidificador.
2
Bata e reserve.
3
Em uma vasilha coloque o açúcar, o sal e um pouco de farinha e mexa.
4
Adicione o líquido reservado, misture com uma colher e acrescente farinha até chegar no ponto.
5
Cubra com um pano e deixe dobrar de volume.
6
Depois de crescer, enrole os pãezinhos e deixe crescer novamente.
7
Pincele com a gema e coloque para assar em forno médio até estar dourado.

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