Name: Pão de mortadela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 ovo inteiro e 1 clara; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de leite (para misturar a massa); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 200 g de mortadela picadinha; 8 azeitonas sem caroço; 1/2 pimentão picadinho; 1/2 cebola picadinha; 1 tomate picadinho; Orégano, colorau, pimenta do reino, azeite (tudo a gosto)

Ingredientes (10 porções)

12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo inteiro e 1 clara
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite (para misturar a massa)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

200 g de mortadela picadinha
8 azeitonas sem caroço
1/2 pimentão picadinho
1/2 cebola picadinha
1 tomate picadinho
Orégano, colorau, pimenta do reino, azeite (tudo a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha misture todos os ingredientes da massa.
2
Separe em e partes.
3
O recheio não é levado ao fogo, é para ser colocado cru.
4
Abra a massa com o rolo e coloque o recheio, enrole como rocambole e faça a mesma coisa com a outra parte.
5
Pincele os 2 pães com a gema e leve ao forno.

Veja também…

Pão com mortadela

Pão de Mortadela Enroladinho

Pão de Mortadela

Pão de mortadela (ou salaminho, ou provolone ou frango desfiado)

Pão com mortadela assado