Name: Torta gelada de banana frita do Ali
Prep time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 4 bananas pacovam (grandes); 5 colheres (sopa) de amido de milho; 500 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Canela em pó

@ Carlos Alixandre Souza Brandão

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Por Carlos Alixandre Souza Brandão

Ingredientes (5 porções)

4 bananas pacovam (grandes)
5 colheres (sopa) de amido de milho
500 ml de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 11min

1
Esquente o leite em uma panela até ficar morno.
2
Adicione o amido de milho.
3
Mexa até ficar consistente.
4
Ainda mexendo coloque o creme de leite e o leite condensado.
5
Mexa até levantar fervura, apague o fogo.
6
Enquanto o mingau esfria, frite as bananas cortadas em fatias horizontais.
7
Em um pirex, coloque uma camada de mingau e outra de banana, assim sucessivamente.
8
No final adicione a canela em pó.
9
Leve à geladeira até ficar bem gelado.