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Bolo de mandioca
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E
Por Elane Santana de Jesus Santos

Ingredientes (10 porções)

  • mandioca1 kg de mandioca cozida
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • margarina3 colheres de margarina
  • açúcar3 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe a mandioca no processador, adicione todos os outros ingredientes, misture na mão até ficar homogênea.

  2. 2

    Unte a forma só com margarina e coloque a massa.

  3. 3

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos.

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