Name: Fatias húngaras
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 8 xícaras de farinha de trigo; 5 gemas; 3 colheres de açúcar; 1 colher de chá de sal; 100 g de coco ralado; 2 xícaras de leite morno, em uma dissolver o fermento; 2 tabletes de fermento; 100 g de margarina derretida; 200 g de açúcar; 1 copo e meio de leite; 3 xícaras de açúcar

Ingredientes (6 porções)

Massa

8 xícaras de farinha de trigo
5 gemas
3 colheres de açúcar
1 colher de chá de sal
100 g de coco ralado
2 xícaras de leite morno, em uma dissolver o fermento
2 tabletes de fermento

Recheio

100 g de margarina derretida
200 g de açúcar

Calda

1 copo e meio de leite
3 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Levar ao fogo por 2 minutos.
2
Ele vai empedrar, leve ao fogo sempre que necessário para amolecer.
3
Calda:
Levar ao fogo pra amornar e derreter o açúcar somente.
4
Massa:
Faça a massa com todos os ingredientes menos o coco.
5
Deixar a massa crescer, colocar a bolinha num copo com água pra saber o ponto que a massa já cresceu.
6
Abrir a massa e passar o recheio em seguida polvilhar o coco.
7
Enrolar como rocambole fino, cortar tirar de 2 dedos de largura.
8
Colocar na assadeira polvilhada de farinha (bem separado pois cresce bastante), deixar descansar uns 30 minutos.
9
Assar em fogo médio.
10
Depois de assado, regar com a calda.