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Torta de brigadeiro
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Por Aninha Lopes

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • manteiga100 g de manteiga
  • biscoito maisena220 g de biscoito maisena
  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo2 gemas
  • chocolate em pó4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • manteiga120 g de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Derreta a manteiga e bata os biscoitos no liquidificador junto com o chocolate.

  2. 2

    Monte a torta em uma forma desmontável e leve à geladeira.

  3. 3

    Recheio:

    Leve ao fogo todos os ingredientes até engrossar (ponto de brigadeiro).

  4. 4

    Deixe esfriar e recheie a massa ainda na forma para depois soltá-la.

  5. 5

    Finalize com granulado por cima (opcional).

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