Name: Abobrinha especial
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/3 xícara (chá) de azeite; 1 dente de alho picado; 1 cebola picada; 3 abobrinhas; 3 tomates picados; 1 lata de milho verde; 2 envelopes de sazón amarelo; 1 colher(sopa) de salsinha; 100 g de queijo parmesão ralado

Abobrinha especial

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Por Ana Claudia Costa

Ingredientes (10 porções)

1/3 xícara (chá) de azeite
1 dente de alho picado
1 cebola picada
3 abobrinhas
3 tomates picados
1 lata de milho verde
2 envelopes de sazón amarelo
1 colher(sopa) de salsinha
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Aqueça em uma panela o azeite, junte o alho picado e a cebola picada pra dourar.
2
Em seguida, acrescente as abobrinhas picadas, os tomates picados, o milho verde e refogue.
3
Adicione os envelopes de sazón, a salsinha e o sal a gosto.
4
Despeje a mistura em um refratário, cubra com o queijo parmesão e leve ao forno pra gratinar.