Name: Pão de maçã
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento ou 1 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo; 1 copo de leite; 1 xícara de açúcar; 1 colher (café) de sal; 3 colheres (sopa) de banha ou nata; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 ovos; 750 g de farinha de trigo; Maçãs a gosto

Ingredientes (25 porções)

2 tabletes de fermento ou 1 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo
1 copo de leite
1 xícara de açúcar
1 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de banha ou nata
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos
750 g de farinha de trigo
Maçãs a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Desmanche os tabletes de fermento em 1 copo de leite morno.
2
Junte o açúcar, o sal, a banha, a manteiga e os ovos.
3
Misture tudo muito bem.
4
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sovando muito bem até levantar bolhas.
5
Deixe descansar por 1 hora.
6
Abra a massa com um rolo, na espessura de 0,5 cm.
7
Corte a massa com um copo para formar rodelas.
8
Coloque uma tirinha de maçã, enrole a rodela e deixe crescer por mais uma hora.
9
Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada e asse em forno quente, pré-aquecido.