40min
Ingredientes
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1 abobrinha verde picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique uma abobrinha verde e reserve.
- 2
Faça um mingau sem levar ao fogo, com o leite, ovo, sal, queijo ralado, dando o ponto de mingau acrescentando a farinha e mexendo.
- 3
Acrescente a abobrinha e mexa.
- 4
Em uma frigideira aqueça o óleo, em quantidade suficiente para que os bolinhos fiquem submersos.
- 5
Quando estiver bem quente, com o auxílio de uma colher, coloque pequenas porções.
- 6
Aguarde pegar cor e retire escorrendo em um papel absorvente.
- 7
Sirva quente.
Informações adicionais
Se quiser pode acrescentar presunto bem picadinho.
