Assistir : Panqueca de frango cremosa
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Ingredientes (10 porções)
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Recheio
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1 peito ou 4 sobrecoxas de frango, cozidas e desfiadas
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1 colher (sobremesa) de farinha de trigo com 1/2 copo de água
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Sal e pimenta do reino a gosto
Cobertura
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Queijo ralado e 1 pitada de orégano para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata os ingredientes da massa.
- 2
Em uma frigideira pincelada com óleo faça as panquecas finas.
- 3
Reserve.
- 4
Recheio:
Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e acrescente o alho, o frango, o molho, o sal, a pimenta, a mistura da farinha com a água e deixe engrossar um pouco.
- 5
Acrescente o creme de leite.
- 6
Coloque o recheio no centro da massa de panqueca com uma colher (sobremesa) de requeijão.
- 7
Enrole e coloque em um refratário, até terminar.
- 8
Cobertura:
Espalhe o molho e salpique o queijo e orégano.
- 9
Leve para gratinar.
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