Name: Lasanha Hilda
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de lasanha; 1 1/2 xícaras (chá) de beterraba cozida e picada; 3 xícaras (chá) de leite; 2 colheres (sopa) de maizena; 1 gema; 1/2 colher (sopa) de margarina; 2 cubinhos de caldo de galinha; 1 lata de creme de leite; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 200 g de mussarela em fatias finas; 150 g de presunto em fatias finas

@ Renato Catarina

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Por Simone

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de lasanha
1 1/2 xícaras (chá) de beterraba cozida e picada
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maizena
1 gema
1/2 colher (sopa) de margarina
2 cubinhos de caldo de galinha
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado
200 g de mussarela em fatias finas
150 g de presunto em fatias finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe a lasanha em bastante água fervente com sal.
2
Escorra e coloque água fria.
3
Bata no liquidificador a beterraba com o leite, a maizena, a gema, a margarina e os cubinhos de caldo de galinha.
4
Leve ao fogo para engrossar mexendo sempre.
5
Retire do fogo , misturando o creme de leite e 1 colher (sopa) do queijo ralado.
6
Unte uma forma retangular (média) e coloque um pouco do creme, cobrindo o fundo, uma camada de lasanha, uma de mussarela, uma de presunto, o creme e polvilhe o queijo ralado restante.
7
Repita as camadas, alternando o presunto e a mussarela e o creme.