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Macarrão com molho de atum
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Por Rezinha

Ingredientes (10 porções)

  • cebola1/2 cebola picada
  • cheiro-verde1/2 maço de cheiro verde
  • tomate1/2 tomate picado
  • 1/2 pimentão(picado)
  • milho-verde1/2 lata de milho verde
  • extrato de tomate1 caixa de extrato de tomate
  • macarrão1 pacote de macarrão
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • alho1 alho
  • peixe atum1 lata de atum
  • caldo de carne1 caldo knorr de carne
  • folha de louro1 folha de louro
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água para ferver.

  2. 2

    Quando ferver, cozinhe o macarrão na água, sal e óleo, por cerca de 20 minutos.

  3. 3

    Escorra

  4. 4

    Molho:

    Leve ao fogo médio a panela, coloque a margarina, alho, cebola, caldo knorr, folha de louro e refogue bem.

  5. 5

    Depois coloque o tomate, pimentão e o milho verde, misture bem.

  6. 6

    Coloque o atum e deixe por 5 minutos refogando, mexendo sempre, em seguida coloque o extrato de tomate.

  7. 7

    Deixe por mais 5 minutos, sempre mexendo.

  8. 8

    Coloque o cheiro verde para dar mais um gosto.

  9. 9

    Por último coloque o macarrão misture bem.

  10. 10

    Sirva quente.

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