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Queijadinha de pão
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C
Por Celia Regina Pereira

Ingredientes (12 porções)

  • 4 pãezinhos amanhecidos (pode ser duro)
  • leite3 xícaras de leite
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (100 g)
  • Margarina e farinha para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os pãezinhos em rodelas e coloque em uma forma untada com a margarina e a farinha.

  2. 2

    Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos e metade do pacote de coco ralado, até misturar bem.

  3. 3

    Jogue por cima dos pães.

  4. 4

    Coloque o restante do coco por cima.

  5. 5

    Leve ao forno pré-aquecido (médio) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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