1h 30min
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar o fermento biológico com leite morno em uma bacia.
- 2
Em seguida adicione os demais ingredientes, sovando bem.
- 3
A massa fica bem macia, mas não gruda nas mãos.
- 4
Deixe descansar por 15 minutos, coberto com um pano ou plástico.
- 5
Recheie e leve ao forno médio até que doure.
- 6
No formato de bolinhos ou empadão, pincelar com gema.
Veja também…
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Massa para torta (doce ou salgada)
Informações adicionais
Esta massa pode ser usada para fazer empadões, bolinhos, mini-pizzas, pizzas (até pode ser pré-assada e reservada). Sugestões de recheio: ricota com presunto, tomate, cebola e pimentão; frango com requeijão; lingüiça refogada e requeijão; carne moída; ou os demais sabores de pizza. Rendimento médio dado para formato de bolinhos.
