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Bolo mais ou menos integral e mais ou menos light
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S
Por SILVANA RAZINI

Ingredientes (38 porções)

  • 6 ovos inteiros ou 10 claras
  • 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo (300 g)
  • leite2 xícaras de leite
  • 1 caixa de bolo pronto (sabor a gosto)
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo integral
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bater rapidamente os ovos com o açúcar.

  2. 2

    Acrescentar o conteúdo da caixa de bolo, a farinha de trigo integral e o leite.

  3. 3

    Misturar tudo muito bem, acrescentar o fermento, misturar devagar.

  4. 4

    Despejar em 2 formas de 30 cm de diâmetro.

  5. 5

    Assar em forno pré-aquecido, a 180º, por 25 a 35 minutos.

  6. 6

    Servir frio.

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