Pão recheado

Fritar a carne e acrescentar as cebolas, o tomate, o pimentão, a pimenta, sal, salsa e a cebolinha.

Pegar o pão bengala ou o pãozinho francês, tirar o miolo e embebê-lo no leite.

Colocar a mistura do pão embebido com leite no molho de carne moída, já frita e preparada.

Cortar o pão ao meio e colocar a mistura do molho e miolo de pão dentro do pão ou dos pãezinhos.

Colocar os ovos cozidos cortados ao meio em cima do molho, já dentro do pão.

Fechar o pão.

Se for usado o queijo ralado, deve-se molhar o pão com um pouco de leite e salpicar o queijo por cima do pão fechado.

Se forem usadas fatias de queijo, simplesmente se coloca-as sobre o pão fechado.

Levar ao forno até o queijo derreter.

Servir quente.