Name: Pão de queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 225 ml de leite; 150ml de óleo ou azeite; 1 colher de sopa de sal; 1/2 kg de polvilho azedo; 4 ovos batidos com 2 colheres de sopa de óleo ou azeite; 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 3 xícaras de chá de queijo tipo minas ralado

Ingredientes (10 porções)

225 ml de leite
150ml de óleo ou azeite
1 colher de sopa de sal
1/2 kg de polvilho azedo
4 ovos batidos com 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
3 xícaras de chá de queijo tipo minas ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela grande, ferver o leite com o óleo e o sal.
2
Misturar o polvilho e adicionar os ovos batidos com as 2 colheres de sopa de óleo, o parmesão e o queijo minas.
3
Misturar bem a massa.
4
Moldar os pães de queijo com uma colher de sopa e colocá-los em uma forma untada e enfarinhada.
5
Assar em forno pré- aquecido a 200° graus por aproximadamente 15 minutos, até dourar.
6
Tenho uma sugestão para este pão de queijo. Minha filha come esses pãezinhos bem quentinhos, ela os corta ao meio e recheia as vezes com requeijão ou cheddar! Fica divino, mas só serve se os pãezinhos estiverem quentinhos, pois o cheddar derrete! Experimente!.