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Pão de azeitonas pretas ou verdes

2 4.5
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo
  • 20 g de fermento para pão
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de azeitonas verde ou preta sem caroços
  • 50 g de queijo ralado (usar na massa a metade e a outra metade par colocar em cima do pão)
  • 250 ml de água

Modo de Preparo

  1. Faça um circulo com a farinha de trigo e no centro coloque todos os ingredientes.
  2. Acrescente água, misturando tudo.
  3. Mexa a massa até ficar pegajosa nas mãos.
  4. Coloque farinha de trigo na mesa e incorpore na massa até ficar macia.
  5. Deixe descansar por 15 minutos, tampada com pano ou embrulhada com papel filme, na geladeira.
  6. Parta a massa em 2, enrole como rocambole e divida em 10 pedaços.
  7. Enrole com as mãos na mesa para arredondar.
  8. Pincele com gema e salpique queijo ralado.
  9. Leve para assar.

PELA WEB

Comentários

  • O pão ficou bem gostoso! Ficou bem macio e todo mundo em casa aprovou (já foi quase tudo)!!!! :) Só fiquei meio perdida na hora de preparar, pois não sabia qual deveria ser a temperatura da água e do forno. Dirlene Fernandes, muito obrigada pela sua dica! Eu evito o uso de margarina e segui sua sugestão, substituindo-a pelas colheres de azeite. Com certeza vou repetir essa receita, obrigada a pessoa que a publicou.

  • Uma delicia , troquei a margarina por azeite , 3 colheres e coloquei somente 10 gramas de fermento , saboroso demais .... Dirlene

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