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Nhoque da sorte
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Por Luciahelenadomingosdeoliveiramello

Ingredientes (40 porções)

  • leite3 copos (requeijão) de leite
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • salSal
  • 1 caldo de frango ou carne
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite, a manteiga, sal e o caldo de frango ou carne.

  2. 2

    Leve ao fogo até ferver.

  3. 3

    Tire do fogo e misture a farinha, até obter uma massa homogênea.

  4. 4

    Faça uma bola com a massa e forme rolinhos.

  5. 5

    Corte e coloque para ferver na água com sal.

  6. 6

    Sirva com molho bolonhesa ou molho branco.

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