Name: Pizza dobrada (bauru de forno)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente); 1 copo de leite morno; 2 tabletes de fermento dissolvido no leite morno; ½ copo de óleo; Sal a gosto; 250 g de presunto; 250 g de mussarela; Tomate e cebola, todos cortados em pedaços (cubos) e temperados com sal e orégano

Pizza dobrada (bauru de forno)

Comente esta receita

Imprimir

Por Cristiane Gimenez Longuini

Ingredientes (2 porções)

½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
1 copo de leite morno
2 tabletes de fermento dissolvido no leite morno
½ copo de óleo
Sal a gosto

Recheio

250 g de presunto
250 g de mussarela
Tomate e cebola, todos cortados em pedaços (cubos) e temperados com sal e orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Juntar todos os ingredientes e amassá-los (não precisa descansar a massa).
2
Cortar a massa em 2 partes, esticar uma delas e colocar o recheio.
3
Dobrar como se fosse um envelope para fechar.
4
Passar gema em cima, colocar em uma assadeira (não precisa untar) e levar ao forno até dourar.
5
Fazer a mesma coisa com a outra metade da massa (a receita rende 2 unidades).