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Purê de batata de forno
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4.5 / 5 (4 avaliações)
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Purê de batata de forno@ Laís Coêlho
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C
Por Cintia Eico

Ingredientes (4 porções)

  • batata1 kg de batata cozida e amassada
  • cebola1/2 xícara (chá) de cebola ralada
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • salSal a gosto
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • queijo mussarela300 g de mussarela fatiada
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela derreta a manteiga e doure a cebola.

  2. 2

    Acrescente sal a gosto.

  3. 3

    Adicione as batatas e coloque o leite, mexendo sempre.

  4. 4

    Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

  5. 5

    Em um pirex coloque metade do purê de batatas.

  6. 6

    Coloque a mussarela fatiada.

  7. 7

    Cubra com o restante do purê.

  8. 8

    Polvilhe o queijo ralado.

  9. 9

    Leve ao forno para gratinar por cerca de 30 minutos.

  10. 10

    Sirva quente.

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