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  4. Arroz ao manjericão com alho

Arroz ao manjericão com alho

1 5.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 maço de manjericão
  • 1 cabeça de alho
  • 2 e 1/2 copos de arroz
  • 1 copo (requeijão) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o alho descascado em um recipiente e amasse o manjericão e 1 colher (sopa) de azeite.
  2. Amasse até virar uma pasta, bem amassada.
  3. Coloque a panela no fogo com o azeite restante.
  4. Coloque a mistura do manjericão na panela e doure um pouco, jogue o arroz na panela, misture um pouco, não deixe o alho com o manjericão dourar demais.
  5. Acrescente 3 a 4 copos (requeijão) de água e aguarde o cozimento, por cerca de 25 minutos.
  6. Coloque 1 colher (sopa) de sal, ou a gosto.
  7. Sirva como acompanhamento de churrasco.

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Comentários

  • Não é mto azeite para fritar o alho???

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