Name: Bolo de Nescau (sem farinha)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 colheres (sopa) de açúcar; 6 colheres (sopa) de Nescau; 6 ovos; 100 g de coco ralado; 1 colher (sopa) bem cheia de margarina; 1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixinhas; 6 colheres (sopa) de açúcar; 6 colheres (sopa) de Nescau; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher de conhaque

Ingredientes (10 porções)

Massa

6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de Nescau
6 ovos
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) bem cheia de margarina

Cobertura

1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixinhas
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de Nescau
1 colher (sopa) de margarina
1 colher de conhaque

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até misturar bem.
2
Em um forma untada com açúcar coloque a mistura.
3
Pré-aqueça o forno na temperatura minima por 5 minutos.
4
Asse até o ponto de colocar o palito e sair limpo, cerca de 25 minutos.
5
Enquanto a massa estiver assando, coloque em uma panela os ingredientes da cobertura, exceto o conhaque, mexa até o ponto de mingau mole, coloque o conhaque e mexa mais um pouco.
6
Quando a massa estiver assada, fure todo o bolo com um garfo.
7
Coloque a cobertura por cima.
8
Deixe esfriar e leve a geladeira.
9
Corte em cubos e sirva.