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Baba de moça

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 250 g de açúcar
  • 1 copo de água
  • 3 gemas
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Bote para ferver a água com o açúcar até formar uma calda.
  2. Desligue o fogo e adicione o leite de coco, em seguida coloque as gemas mexidas e coadas em peneira fina.
  3. Volte ao fogo até formar uma calda grossa

Informações Adicionais

  • Dica: Mexa a calda sempre em horizontal ou vertical nunca em circulo.

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