1h
Ingredientes (8 porções)
1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de fubá 4 ovos 1/2 xícara (chá) de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de leite de coco- 1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar.
- 2
Sem parar de bater, adicione os ovos, um de cada vez, até obter um creme.
- 3
Junte o fubá, o trigo, o fermento e o leite de coco.
- 4
Bata bem.
- 5
Despeje em uma forma untada, alternando camadas da massa e da goiabada.
- 6
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.