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Macarrão de panela de pressão
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Por Ivete demiti schincariol

Ingredientes (10 porções)

  • macarrão penne500 g de macarrão penne
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • molho de tomate1 lata de pomarola
  • caldo de carne1 caldo de carne knorr
  • linguiça calabresa100 g de lingüiça calabresa
  • óleo3 colheres (sopa) de óleo
  • 5 latas de água (medida da lata de pomarola)
  • sal1 colher (chá) de sal
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha
  • queijo mussarela200 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar.

  2. 2

    Frite a lingüiça um pouco, até dourar, acrescente a lata de pomarola a água, salsinha, cebolinha a gosto, sal, o macarrão e tampe a panela.

  3. 3

    Deixe até pegar pressão.

  4. 4

    Quando pegar pressão, conte 5 minutos e desligue, espere sair a pressão, destampe e coloque 1 lata de creme de leite sem o soro, misture.

  5. 5

    Coloque em um refratário e cubra com a mussarela.

  6. 6

    Leve ao forno para derreter a mussarela.

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