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Muffin
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Por Cintia Eico Taniguchi

Ingredientes (15 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó
  • iogurte natural200 g de iogurte natural
  • manteiga1/4 xícara (chá) de manteiga derretida
  • ovo1 ovo batido
  • sal1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate ou chocolate picado
  • Pasta americana para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture bem a farinha, o açúcar e o fermento.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em outra, misture o iogurte, a manteiga, o ovo e o sal.

  4. 4

    Misture tudo até ficar uma massa homogênea.

  5. 5

    Acrescente o chocolate.

  6. 6

    Coloque em formas próprias para muffins.

  7. 7

    Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 30 minutos.

  8. 8

    Deixe esfriar e decore com pasta americana tingida com corante gel.

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